能做幾百道菜的機器人大廚你想要嗎？
是不是不想動(dòng)手還想享受到高級餐廳的待遇？你的夢(mèng)想快要實(shí)現了，因為2018年Moley公司就將推出世界上首款全自動(dòng)智能機器大廚，這位機器廚師學(xué)習速度快，可以向全世界的廚師和菜譜們取經(jīng)。除了能做出一百多道拿手菜，機器大廚還能在做完飯后自行打掃灶臺?！ oley機器人公司創(chuàng )始人兼CEO奧利尼克表示，這款機器人會(huì )首先從菜譜中取經(jīng)，精確控制菜系、調料、卡路里攝入、烹調方式等。此外，它還能避過(guò)你的忌口，比如不放香菜。只要在電腦上完成相關(guān)參數設定（比如吃多少、口味偏好等），點(diǎn)擊“開(kāi)始”，機器大廚就會(huì )忙起來(lái)了?！ ≡谘菔局?，它就做出了一道蟹味濃湯。這道菜做好可不容易，因為廚師需要精確的控制西紅柿、蟹肉和調味料的比例。不過(guò)，在人工智能技術(shù)的協(xié)助下，機器大廚還是順利完成了（成果如下圖）。
機器大廚制作的蟹味濃湯 由于連上了網(wǎng)絡(luò )，因此從理論上來(lái)講，這款廚師機器人可以做出任何菜式。此外，Moley公司還準備搭建一個(gè)“數字食譜”數據庫，未來(lái)家里的媽媽或專(zhuān)業(yè)大廚可以在上面分享或者售賣(mài)自己的獨家食譜?！ 〔贿^(guò)，許多人免不了會(huì )有些擔心，這么個(gè)家伙在那里切菜的話(huà)，會(huì )不會(huì )弄的食材滿(mǎn)天飛啊，各種灶具它能控制得了嗎？最重要的是，如果Wi-Fi突然斷了，機器人會(huì )怎么樣呢？不過(guò)奧利尼克認為這種情況不會(huì )發(fā)生，因為“他們在研發(fā)過(guò)程中的第一要務(wù)就是保證安全和機器人操作的連續性。”另外，如果你想一展身手，也能自行上陣，讓機器人在一旁休息。
烹飪中的機器廚師 來(lái)自卡耐基梅隆大學(xué)機械系的助理教授斯里瓦薩認為這款機器廚師非常有潛力，未來(lái)它可能會(huì )改變整個(gè)餐飲業(yè)的格局。不過(guò)，同時(shí)他也認為機器廚師現在并不是很成熟，如果研發(fā)預算充足，可能未來(lái)5-10年內它就能達到真正的大師級水準?！ ‘斎?，也有專(zhuān)家出來(lái)潑冷水，他們認為做飯可不是件容易事，不同的氣溫、食材和火候都會(huì )造成口感的差異，而機器人只能靠不斷的學(xué)習來(lái)減小自己的失誤率。不過(guò)，現在會(huì )有人花9.2萬(wàn)美元請一個(gè)菜鳥(niǎo)廚師回家慢慢培養嗎？聲明：凡資訊來(lái)源注明為其他媒體來(lái)源的信息，均為轉載自其他媒體，并不代表本網(wǎng)站贊同其觀(guān)點(diǎn)，也不代表本網(wǎng)站對其真實(shí)性負責。您若對該文章內容有任何疑問(wèn)或質(zhì)疑，請立即與中國機器人網(wǎng)(www.robot-china.com)聯(lián)系，本網(wǎng)站將迅速給您回應并做處理。
電話(huà)：021-39553798-8007
機器大廚制作的蟹味濃湯 由于連上了網(wǎng)絡(luò )，因此從理論上來(lái)講，這款廚師機器人可以做出任何菜式。此外，Moley公司還準備搭建一個(gè)“數字食譜”數據庫，未來(lái)家里的媽媽或專(zhuān)業(yè)大廚可以在上面分享或者售賣(mài)自己的獨家食譜?！ 〔贿^(guò)，許多人免不了會(huì )有些擔心，這么個(gè)家伙在那里切菜的話(huà)，會(huì )不會(huì )弄的食材滿(mǎn)天飛啊，各種灶具它能控制得了嗎？最重要的是，如果Wi-Fi突然斷了，機器人會(huì )怎么樣呢？不過(guò)奧利尼克認為這種情況不會(huì )發(fā)生，因為“他們在研發(fā)過(guò)程中的第一要務(wù)就是保證安全和機器人操作的連續性。”另外，如果你想一展身手，也能自行上陣，讓機器人在一旁休息。 烹飪中的機器廚師 來(lái)自卡耐基梅隆大學(xué)機械系的助理教授斯里瓦薩認為這款機器廚師非常有潛力，未來(lái)它可能會(huì )改變整個(gè)餐飲業(yè)的格局。不過(guò)，同時(shí)他也認為機器廚師現在并不是很成熟，如果研發(fā)預算充足，可能未來(lái)5-10年內它就能達到真正的大師級水準?！ ‘斎?，也有專(zhuān)家出來(lái)潑冷水，他們認為做飯可不是件容易事，不同的氣溫、食材和火候都會(huì )造成口感的差異，而機器人只能靠不斷的學(xué)習來(lái)減小自己的失誤率。不過(guò)，現在會(huì )有人花9.2萬(wàn)美元請一個(gè)菜鳥(niǎo)廚師回家慢慢培養嗎？聲明：凡資訊來(lái)源注明為其他媒體來(lái)源的信息，均為轉載自其他媒體，并不代表本網(wǎng)站贊同其觀(guān)點(diǎn)，也不代表本網(wǎng)站對其真實(shí)性負責。您若對該文章內容有任何疑問(wèn)或質(zhì)疑，請立即與中國機器人網(wǎng)(www.robot-china.com)聯(lián)系，本網(wǎng)站將迅速給您回應并做處理。電話(huà)：021-39553798-8007
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